Отдых в Болгарии: отзывы об отдыхе, личные впечатления

Мясо нарезать кубиками, посолить и обжарить на части масла до образования румяной корочки. Добавить томаты, чеснок, немного воды и тушить до готовности. Лук мелко порубить, спассеровать на оставшемся масле, добавить нарезанные ломтиками кабачки и обжарить все до золотистого цвета. Цветную капусту разобрать на соцветия, фасоль нарезать кубиками 3-4 см, отварить по отдельности. Мясо соединить с […]

Мясо крупно нарезать, залить водой так, чтобы оно было полностью покрыто, добавить перец горошком и лавровый лист. Варить на медленном огне несколько минут, затем положить лук. Варить, пока вода не выкипит наполовину. Бульон процедить. Муку развести небольшим количеством охлажденного бульона, добавить йогурт, взбить и довести смесь до кипения. Соединить все с мясом, перемешать. Снять с […]