Архив за ‘Горячие закуски’ Рубрики

Яйца с зеленым луком в горшочках

Sunday, May 10, 2009 23:49 Комментировать

Промытый лук мелко нарезать. Смешать с накрошенной брынзой и мелко нарезанной петрушкой, распределить полученную массу на пять равных частей, каждую часть положить в отдельный глиняный горшочек. Добавить одинаковые порции масла, соли, столовую ложку воды и затушить. В каждый горшочек низко отбив, выпустить по яйцу. При необходимости добавить немного воды. Закрыть горшочки крышечками и поставить в […]

Это сообщение было помещено под категорию: Горячие закуски Теги:

Миш-маш

Sunday, May 10, 2009 23:48 Комментировать

Испеченный целиком сладкий перец очистите от кожицы и семян, нарежьте и поджарьте с маслом. Яйца взбейте, добавьте тертую брынзу и поджаренный перец. Размешайте и жарьте до готовности. Посыпьте измельченной зеленью. Подавайте горячим Продукты: яйцо – 4-5 шт. перец сладкий – 1 кг масло растительное – 100 г брынза – 200 г зелень

Это сообщение было помещено под категорию: Горячие закуски Теги:

Кабачковая пицца

Sunday, May 10, 2009 23:47 Комментировать

Кабачок очистить от кожицы и нарезать не очень толстыми кольцами. На противень налить немного растительного масла, выложить кружочки кабачков. На них — фарш, затем майонез и сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 25 минут, до тех пор пока кабачки не станут мягкими. Продукты: фарш – 500 г кабачки крупные – 1 шт. сыр – […]

Это сообщение было помещено под категорию: Горячие закуски Теги:

Кабачки по-болгарски

Sunday, May 10, 2009 23:45 Комментировать

Кабачки нарежьте дольками, запанируйте в муке, обжарьте на части масла и охладите. Лук нашинкуйте, слегка обжарьте на оставшемся масле, добавьте помидоры, нарезанные дольками, мелко нарезанные шпинат, салат и зелень петрушки, тушите 10 минут. В конце тушения овощи посолите, добавьте лимонный сок и сахар. Охладите. При подаче кабачки уложите на блюдо, полейте овощным соусом и посыпьте […]

Это сообщение было помещено под категорию: Горячие закуски Теги:

Омлет по-болгарски

Sunday, May 10, 2009 23:43 Комментировать

Яйца взбейте, соедините с нарезанными мелкими кубиками перцем и брынзой, посолите. Жарьте омлет на разогретом масле до готовности. Подавайте сразу. Продукты: яйца – 10 шт. брынза – 250 г перец сладкий – 300 г масло сливочное – 120 г соль

Это сообщение было помещено под категорию: Горячие закуски
Page 1 of 212