Архив за ‘Салаты’ Рубрики

Салат из красных помидоров с кислым молоком

Monday, May 11, 2009 12:24 Комментировать

Помидоры разрезать пополам.
Уложить половинки на листья зеленого салата и залить их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном.
Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты:
молоко кислое - 150 мл
помидоры - 120г
зелень петрушки - 5г
хрен - 20г

Это сообщение было помещено под категорию: Салаты Теги:

Салат по-македонски

Monday, May 11, 2009 0:24 Комментировать

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить.
Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами.
Посолить, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом.
Перемешать и украсить кружочками помидоров или огурцов.
Продукты:
фасоль стручковая - 250г
перец стручковый - 150г
масло растительное - 50 мл
лук репчатый - [...]

Это сообщение было помещено под категорию: Салаты Теги:

Салат по-панагюрски

Sunday, May 10, 2009 14:23 Комментировать

Салат и сладкий перец нарезать тонкими полосками.
Морковь, помидоры и чеснок натереть на терке.
Зелень петрушки и сельдерея мелко нарезать.
Все смешать, залить растительным маслом, посолить.
Продукты:
капуста - 300г
помидоры - 600г
морковь - 200г
перец стручковый сладкий 200г
чеснок - 1 головка
зелень петрушки и сельдерея
соль

Это сообщение было помещено под категорию: Салаты Теги:

Салат шопский

Sunday, May 10, 2009 13:21 Комментировать

Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать.
Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, репчатый лук.
Посолить, заправить маслом и уксусом, перемешать.
Положить в салатник, оформив горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки.
Продукты:
помидоры - 3-4 шт.
сладкий болгарский перец - 4-5 шт.
огурец - 1 шт.
брынза - 150г
лук репчатый - 1 шт.
винный [...]

Это сообщение было помещено под категорию: Салаты Теги:

Салат овощной с уксусом

Sunday, May 10, 2009 12:19 Комментировать

Баклажаны и перец испечь на сильном огне, снять кожицу и мелко нарезать.
Добавить нарезанный кубиками огурец и орехи, растертые в ступке вместе с чесноком.
Заправить уксусом, маслом, посолить, размешать и выложить в салатник.
Сверху уложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить маслом.
Продукты:
баклажаны - 1-2 шт.
помидоры - 3-4
сладкий болгарский перец - 7-8 шт.
огурец - 1 [...]

Это сообщение было помещено под категорию: Салаты Теги:
Page 1 of 3123»