Чоп-кебаб (баранина жареная с кабачками)

Нарезать кусками бараний окорок.

Кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить.

Нанизать на вертел, чередуя, мясо и кабачки.

Когда они остынут, посыпать их черным молотым перцем, обмакнуть во взбитое яйцо и поджарить во второй раз.

На гарнир подать жареный картофель и салат.

Продукты:

баранина – 300г
масло растительное – 20г
кабачки – 200г
яйцо – 1 шт.
соль
перец черный (молотый) – по вкусу

Оставить Ответ