Цветная капуста с ветчиной

Капусту отварить в подсоленной воде с молоком, разрезать на ломтики, уложить в смазанную маслом сковороду (или любую жаропрочную посуду) и покрыть мелко нарезанной ветчиной.

Яйца взбить, прибавить сметану, посолить по вкусу и залить полученной смесью капусту с ветчиной.

Запекать в предварительно нагретой духовке до готовности.

Продукты:

Цветная капуста - 1 небольшой кочан

Масло сливочное - 1-2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Ветчина - 250г

Молоко жирное - 1/2 стакана

Сметана - 1/2 стакана

Панировочные сухари

Соль по вкусу

Оставить Ответ