Джем грушевый

Груши промыть, разрезать каждую на 4 части, удалить сердцевину.

Засыпать груши сахаром и оставить на ночь.

Затем залить груши водой, добавить специи и варить на медленном огне до загустения.

В конце варки добавить винный уксус и проварить еще 2-3 минуты.

Горячий джем разлить в подготовленные банки и закатать.

Продукты:

груши - 3 кг
сахар – 1,5 кг
вода – 2,5 стакана
корица по вкусу
гвоздика - 3-4 бутона
уксус винный - 2 ч. ложки

Оставить Ответ