Кебаб молочный

Мякоть баранины нарезать кусочками по 30- 40 г, посолить, посыпать черным молотым
перцем и выдержать 1-2 часа.

В кастрюлю влить молоко, довести до кипения, положить мясо и варить 20 минут.

Затем мясо нанизать на вертел и поджарить на решетке, время, от времени поливая молоком.

Готовый кебаб посыпать корицей.

Продукты:

Баранина – 500 г

Молоко - 1 стакан

Перец черный молотый - по вкусу

Корица - по вкусу

Соль

Оставить Ответ