Масляное печенье-бублички

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.

Добавить яйцо, немного лимонной цедры или 2 порошка ванилина и муки.

Быстро замесить тесто и раскатать его в пласт толщиной в 1/2 см.

При помощи стакана, наперстка или тюбика, вырезать печенье в виде бубличков.

Окунуть его верхнюю поверхность во взбитый белок и сразу после этого в крупно растолченные орехи или миндаль и выпечь в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания.

Продукты:

Сливочное масло - 125г

Яйцо - 1 шт.

Сахарная пудра - 125г

Мука - 250г

Ванилин - 2 порошок

Орехи - по вкусу

Оставить Ответ