Миш-маш

Испеченный целиком сладкий перец очистите от кожицы и семян, нарежьте и поджарьте с маслом.

Яйца взбейте, добавьте тертую брынзу и поджаренный перец.

Размешайте и жарьте до готовности.

Посыпьте измельченной зеленью.

Подавайте горячим

Продукты:

яйцо – 4-5 шт.
перец сладкий – 1 кг
масло растительное – 100 г
брынза – 200 г
зелень

Оставить Ответ