Салат по-македонски

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить.

Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами.

Посолить, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом.

Перемешать и украсить кружочками помидоров или огурцов.

Продукты:

фасоль стручковая – 250г
перец стручковый – 150г
масло растительное – 50 мл
лук репчатый – 150
морковь – 250г
перец черный (молотый)
уксус – 50 мл
соль

Оставить Ответ