Салат шопский

Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян и мелко нарезать.

Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, репчатый лук.

Посолить, заправить маслом и уксусом, перемешать.

Положить в салатник, оформив горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки.

Продукты:

помидоры - 3-4 шт.
сладкий болгарский перец - 4-5 шт.
огурец - 1 шт.
брынза - 150г
лук репчатый - 1 шт.
винный уксус - по вкусу
растительное масло - 2 ст. л.
зелень петрушки
соль

Оставить Ответ