Сироп из малины

Малину залить небольшим количеством воды и проварить 5-6 минут.

Процедить сок.

Добавить сахар, перемешать, проварить на среднем огне до загустения.

В конце варки добавить в сироп винный уксус и проварить еще 3-4 минуты.

Горячий сироп залить в подготовленные бутылки и укупорить.

Продукты:

малина – 1,5 кг
сахар – 1,5 кг
уксус винный - 2 ч. ложки

Оставить Ответ