Суп картофельный с брынзой

Картофель нарежьте кубиками, варите в подсоленной воде с добавлением тмина 20 минут.

Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле, затем добавьте к картофелю, поперчите и варите еще 10 минут.

Брынзу натрите на терке, всыпьте в суп в конце приготовления.

При подаче оформите суп зеленью.

Продукты:
лук репчатый – 1 головка
картофель – 2 шт.
масло сливочное – 2 ст. ложки
брынза – 120 г
вода – 3 стакана
семена тмина – 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль по вкусу

Оставить Ответ