Токан

В глубокую сковороду положить нарезанной небольшими кусочками мясо, мелко порубленный лук, жир.

Приправить перцем и солью.

Поставить тушить на умеренный огонь, до тех пор пока вода не испарится.

После этого влить в мясо вино и немного воды.

Тушить до готовности.

Подавать к столу с отварным картофелем, рисом или макаронами.

Продукты:

свинина (мякоть) - 250г
свиная корейка - 200г
репчатый лук - 1 средняя головка
жир - 1 ст.л.
красный молотый перец -1/2 ч.л.
соль
сухое белое вино - 1/4 стакана

Оставить Ответ