Чорба с брынзой из крапивы
Крапиву перебрать и промыть.
Залить подсоленной водой.
Варить 15 мин, помешивая деревянной ложкой.
Добавить растительное масло, подсушенную муку.
Долить кипятком и варить еще 5-6 мин.
Сняв с огня, доложить измельченную брынзу.
Продукты:
крапива - 150г
брынза - 150г
вода - 900мл
мука - 15г
масло растительное - 30г
соль