Цветная капуста с ветчиной
Капусту отварить в подсоленной воде с молоком, разрезать на ломтики, уложить в смазанную маслом сковороду (или любую жаропрочную посуду) и покрыть мелко нарезанной ветчиной.
Яйца взбить, прибавить сметану, посолить по вкусу и залить полученной смесью капусту с ветчиной.
Запекать в предварительно нагретой духовке до готовности.
Продукты:
Цветная капуста - 1 небольшой кочан
Масло сливочное - 1-2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Ветчина - 250г
Молоко жирное - 1/2 стакана
Сметана - 1/2 стакана
Панировочные сухари
Соль по вкусу