Кокосовое печенье на сгущенке


Кокосовое печенье со сгущенкой - рецепт от Отметки

Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт Otmetka, (далее – Сайт отзывов) расположенный на доменном имени otmetka.tv (а также его субдоменах), может получить о Пользователе во время использования сайта otmetka.tv (а также его субдоменов), его программ и его продуктов.

1. Определение терминов

1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:

1.1.1. «Администрация сайта» (далее – Администрация) – уполномоченные сотрудники на управление сайтом Otmetka, которые организуют и (или) осуществляют обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.

1.1.2. «Персональные данные» – любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному, или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).

1.1.3. «Обработка персональных данных» – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» – обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.

1.1.5. «Сайт Otmetka» – это совокупность связанных между собой веб-страниц, размещенных в сети Интернет по уникальному адресу (URL): otmetka.tv, а также его субдоменах.

1.1.6. «Субдомены» – это страницы или совокупность страниц, расположенные на доменах третьего уровня, принадлежащие сайту Otmetka, а также другие временные страницы, внизу который указана контактная информация Администрации

1.1.5. «Пользователь сайта Otmetka » (далее Пользователь) – лицо, имеющее доступ к сайту Otmetka, посредством сети Интернет и использующее информацию, материалы и продукты сайта Otmetka.

1.1.7. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.

1.1.8. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, через который Пользователь получает доступ на Сайт отзывов.

2. Общие положения

2.1. Использование сайта Otmetka Пользователем означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.

2.2. В слу

Печенье со сгущенным молоком, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Кукурузный крахмал 250 г

Пшеничная мука 250 г

Пекарский порошок 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Сливочное масло 8 столовых ложек

Сахар 100 г

Яичный желток 2 штуки

Бренди 1 столовая ложка

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Вареное сгущенное молоко 1 банка

Сахарная пудра по вкусу

Самое простое печенье

Ну все, товарищи! Это революция!

Забудьте все, что вы знали до этого момента. Сожгите на ритуальном огне все свои записочки и бумажечки с якобы самыми быстрыми рецептами!!

Вот он! Самый быстрый! Самый простой! Самый вкусный рецепт печенья всего из... 2 ИНГРЕДИЕНТОВ!

Из инвентаря вам понадобится: миска, ложка, духовка. Все! Ну, еще пара ваших рук...

И замес и выпекание осуществляются в кратчайшие сроки. И поверьте, вы и не представляете насколько классное в результате получается печенье.

Тык вот, эти 2 загадочных ингредиента: сгущенка и кокос.

Расскажу в чем здесь прикол. При выпекании сахар, содержащийся в сгущенном молоке карамелизуется и образует золотистую хрустящую корочку и неповторимый вкус карамели. Пахнет просто божественно!

Скажу по секрету: это незамысловатое печенье с кокосовой стружкой мы продавали в кондитерской за очень даже немаленькую денежку. Если не ошибаюсь, по 2,50€ за всего лишь 100 гр. И брали же! И нахваливали по полной. Потому что печенько на самом деле стоя́щее сто́ящее.

Честно говоря, я всегда делаю это печенье на глаз. Насыпаю в миску пачку кокосовой стружки, а сверху заливаю сгущенкой и, как говорится, сколько возьмет. Но специально для вас все взвесила. Вот что получилось.

*Из указанного количества ингредиентов выходит чуть больше 30 миниатюрный печенек на один укус, но сразу отнимайте штук 5, которые вы съедите прямо с противня...

Рецепт кокосового печенья

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка — 200 гр.
  • сгущенное молоко — 340 гр. (т.е. почти 1 банка)

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до 170°. Противень застилаем бумагой для выпечки.
  2. В миску насыпаем кокосовую стружку и заливаем сгущенкой. Перемешиваем ложкой до однородного состояния.
  3. Смоченными водой руками отщипываем небольшое количество кокосовой смеси, формируем шарики размером где-то как грецкий орех и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

    Не нужно стараться скатать идеально ровные шарики. Они сами выравняются при выпекании.

  4. Выпекаем кокосовое печенье в течение 20-25 минут минут до золотистого румянца. Это печенье легко подгорает поэтому будьте бдительны!

Такого короткого рецепта у меня еще не было... Эх, ну ладно. Все бывает в первый раз.

Успехов вам на пекарском поприще! Верьте в свои силы и все у вас получится. А уж у этого самого простого печенья в мире просто нет шансов не получиться. До новых встреч.

Да, чуть не забыла, здесь у меня есть еще одно шикарное кокосово-миндальное печенье на яичных белках и не менее шикарное печенье-безе из кокосовой стружки.

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Рецепты выпечки и десертов со сгущенным молоком и кокосовой стружкой

Темный шоколад 110 г

Вода 0,3 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Соль по вкусу

Сливочное масло 300 г

Сода ¾ чайной ложки

Сахар 2,799 стакана

Ваниль 2 чайные ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко ¾ стакана

Яичный желток 4 штуки

Сгущенное молоко 1 банка

Кокосовая стружка 200 г

Пекан 1,5 стакана

Домашнее печенье на сгущенке, рецепт — Вкусо.ру

11 марта 2014

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • кукурузный крахмал

    175 г

  • молоко сгущенное

    100 г

  • масло сливочное

    65 г

  • сахар ванильный

    30 г

  • яйца

    1 шт.

Приготовление:

  • Мягкое сливочное масло взбить с ванильным сахаром и яичным желтком, добавить сгущенное молоко и перемешать. Далее подмешать в масляную массу кукурузный крахмал и замесить тесто (комков быть не должно).
  • Получившееся тесто разделить на желаемое количество кусочков любого размера и каждому тестяному куску придать форму лепешки (или любую другую форму). Большой противень выстелить бумагой для выпечки и выложить на него все заготовки.
  • Противень убрать в духовку, разогретую до 160 градусов и выпекать домашнее печенье на сгущенке в течение 15 минут. Переложить готовые изделия для остывания на решетку, затем либо подать к столу, либо сложить в герметичный контейнер.

Фотоотчеты приготовивших