Салат с сыром филадельфия


Салаты с сыром филадельфия, 10 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Груши 1 штука

Сливочное масло ½ столовой ложки

Пальмовый сахар 1 чайная ложка

Тертый миндаль 4 столовые ложки

Сыр филадельфия 100 г

Смесь салатных листьев 200 г

Огурцы 150 г

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Сок лайма 1 чайная ложка

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Мед 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Блюда с сыром филадельфия: 158 рецептов что приготовить с сыром филадельфия

Грецкие орехи 200 г

Морковь 350 г

Пшеничная мука 300 г

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех ½ чайной ложки

Кардамон ½ чайной ложки

Молотый белый перец ¼ чайной ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Апельсины 1 штука

Какао 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Коричневый сахар 400 г

Сливочное масло 100 г

Растительное масло 240 мл

Сыр филадельфия 500 г

Коньяк 1 столовая ложка

Сахарная пудра 250 г

Рецепты салатов с сыром филадельфия и смесью салатных листьев

Груши 1 штука

Сливочное масло ½ столовой ложки

Пальмовый сахар 1 чайная ложка

Тертый миндаль 4 столовые ложки

Сыр филадельфия 100 г

Смесь салатных листьев 200 г

Огурцы 150 г

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Сок лайма 1 чайная ложка

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Мед 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Салаты с сыром филадельфия и огурцами, 6 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Груши 1 штука

Сливочное масло ½ столовой ложки

Пальмовый сахар 1 чайная ложка

Тертый миндаль 4 столовые ложки

Сыр филадельфия 100 г

Смесь салатных листьев 200 г

Огурцы 150 г

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Сок лайма 1 чайная ложка

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Мед 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Салаты с лаймом и сыром филадельфия, 2 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Помидоры 2 штуки

Смесь салатных листьев 1 пучок

Сладкий перец 1 штука

Зелень 1 пучок

Красный лук 1 штука

Огурцы 2 штуки

Сыр филадельфия 125 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лайм 1 штука

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Салаты с сыром филадельфия и лососем, 3 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Цукини 1 штука

Морковь 1 штука

Слабосоленый лосось 8 кусков

Сыр филадельфия 20 г

Очищенные семена тыквы по вкусу

Кунжут щепотка

Семена льна ½ чайной ложки

Семечки подсолнуха ½ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мангольд 1 пучок

Салат фризе 5 штук

Салат овощной с сыром «Филадельфия» рецепт – салаты. «Еда»

Зелень 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Мясо 400 г

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Соус чили 1 чайная ложка

Огурцы 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Сыр моцарелла 200 г

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Смесь салатных листьев 70 г

Рецепты салатов с сыром филадельфия и красной рыбой

Цукини 1 штука

Морковь 1 штука

Слабосоленый лосось 8 кусков

Сыр филадельфия 20 г

Очищенные семена тыквы по вкусу

Кунжут щепотка

Семена льна ½ чайной ложки

Семечки подсолнуха ½ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мангольд 1 пучок

Салат фризе 5 штук

С внучкой приготовили современный салат «Филадельфия» - шикарный и торжественный. (И сыр не покупали, а делали сами)

В последнее время большой популярностью среди любителей морепродуктов, стали суши и роллы. У блюда очень простая составляющая, соблюдая некоторые правила, его легко можно приготовить дома. И невестка, и внучка очень часто в выходные дни или на семейные праздники готовят роллы с разными наполнителями. У внучки недавно был день рождения, и она решила удивить своих подруг. В этот раз внучка готовила, а я училась. Вот такой замечательный закусочный торт «Филадельфия» у нас получился. Выглядит по настоящему – торжественно.

Чтобы приготовить «Филадельфию», нужен сливочный сыр – «Филадельфия». Его мы тоже приготовили сами, и для этого нам нужна

Ингредиенты

  • сметана (10%) – 350 г;
  • йогурт классический – 280 г;
  • соль – 1 ч. л;
  • сок лимона – 0,5 ч. л .

И для закусочного салата нужны:

  • лист нори – 2 шт;
  • рис круглый – 200 г;
  • вода – 250 мл;
  • авокадо – 1 шт;
  • свежий огурец – 1 шт;
  • сёмга солёная – 130 г;
  • соль – 0,5 ч. л;
  • сахар – 1 ч.л;
  • уксус рисовый – 3 ст. л;
  • соевый соус или терияки – по вкусу;
  • маринованный имбирь – по вкусу;
  • васаби – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Сыр «Филадельфия», начинаем приготовления именно с него. Выкладываем в глубокую ёмкость подготовленную сметану и йогурт. Добавляем соль и сок лимона. Очень хорошо перемешиваем массу, чтобы не было комочков. Взбивать миксером или блендером не надо, просто перемешиваем венчиком.

Массу надо выложить на дуршлаг устеленный тканью или марлей в 4-6 слоёв. Установить груз и оставить на 8-10 часов в холодном месте.

Через 10 часов сыр «Филадельфия» готов, у него по настоящему сливочный аромат и вкус.

Приступаем к приготовлению закусочного торта. Круглый рис который следует промыть под краном с чистой водой 5-6 раз, пока вода не будет прозрачной. Даём всей воде стечь и выкладываем в кастрюлю, заливаем стаканом чистой воды. Даём рису закипеть, ещё 15 минут оставляем на медленном огне. Вода к тому времени должна вся выпарится.

Пока рис варится надо подготовить рисовый уксус, соль и сахар.

Всё хорошо смешать в стакане пока растворится сахар и соль.

Как только вся вода испарилась, и рис ещё тёплый необходимо вылить в него подготовленный раствор и хорошо перемешать.

Закусочный торт можно собрать в круглой форме для выпекания, но нам захотелось приготовить его квадратным. Формы у нас такой нет, поэтому внучка сделала её самостоятельно из подручных материалов, причём соорудила всё очень быстро.  В место плоского блюда, разделочную доску обернула фольгой. А саму форму вырезала из четырёх полосок толстого картона и плотно обернула пищевой плёнкой в несколько слоёв. Скрепила канцелярским зажимом. Всё готово!

Внутри форму смазали растительным маслом.

На дно кладём лист нори.

Сверху выкладываем половину риса. Слегка промазываем сливочным сыром «Филадельфия».

С помощью овощерезки нарезаем огурцы.

Огурцы выкладываем на рис и тоже покрываем сыром.

Берём 130-150 грамм красной рыбы, у нас сёмга, нарезаем тонко.

Укладываем одним слоем, покрываем сыром.

Выбираем спелый авокадо. Разрезаем, удаляем косточку.

Аккуратно очищаем, нарезаем тонко и укладываем сверху рыбки.

Второй лист нори перетираем мелко между ладонями или нарезаем ножницами. Смешиваем нори с оставшимся рисом, добавляем соевый соус или терияки. Рис выкладываем верхним слоем.

Выкладываем оставшийся сыр и украшаем по своему вкусу. Мы использовали – огурец, сёмгу, кунжут и обязательно маринованный имбирь.

Порционно можно подать так.

Наши роллы были квадратной формы, это тоже интересно.

Блюда с сыром филадельфия: 142 рецепта что приготовить с сыром филадельфия

Грецкие орехи 200 г

Морковь 350 г

Пшеничная мука 300 г

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех ½ чайной ложки

Кардамон ½ чайной ложки

Молотый белый перец ¼ чайной ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Апельсины 1 штука

Какао 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Коричневый сахар 400 г

Сливочное масло 100 г

Растительное масло 240 мл

Сыр филадельфия 500 г

Коньяк 1 столовая ложка

Сахарная пудра 250 г

Блюда с сыром филадельфия: 158 рецептов что приготовить с сыром филадельфия

Грецкие орехи 200 г

Морковь 350 г

Пшеничная мука 300 г

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех ½ чайной ложки

Кардамон ½ чайной ложки

Молотый белый перец ¼ чайной ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Апельсины 1 штука

Какао 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Коричневый сахар 400 г

Сливочное масло 100 г

Растительное масло 240 мл

Сыр филадельфия 500 г

Коньяк 1 столовая ложка

Сахарная пудра 250 г


Смотрите также